این نوع زعفران ساب ها از بهترین انواع مواد شفاف و ضدخش اکریلیک ساخته شدند که با وجود تیغه های فولادی تیز رشته های زعفران را بصورت پودر نرمی در کمترین زمان و اتلاف محصول تحویل میدهند.
زعفران ساب مکانیکی موردبحث در سایزبندی متنوع ارائه شده و بصورت دستی و داشتن درب فوقانی مانع از بیرون ریختن زعفران در هنگام سابیدن میشود. همینطور مقدار زیادی در زمانی کوتاه جهت دم کردن آماده میشود.