برخی اوقات زرشک دچار آفت زدگی می شود و لارو حشرات در آن رشد می کنند و کرم تولید میکنند. اما دلیل آفت زدگی زرشک چیست؟
دلیل آفت زدگی زرشک
در بیشتر موارد محصول زرشک در زمان فراوری به دلیل عدم شستشوی اولیه دچار این مشکل می شود به صورتی که لارو حشرات روی پوسته ی آن باقی می ماند و پس از ارائه ی محصول به بازار به دلیل نا مناسب بدین بسته بندی زرشک دچار آفت زدگی می شود بدین صورت که لارو های باقی مانده در مجاورت گرما و رطوبت زیاد رشد می کنند و به کرم تبدیل شده و محصول را از بین می برند. شستشوی اولیه ی زرشک تاثیر زیادی در کنترل این موضوع دارد اما هر چه قدر هم که در این مرحله دقت شود باز هم لارو روی زرشک باقی می مانند که می توان با کنترل عوامل و نگهداری و بسته بندی اصولی زرشک از رشد آنها جلوگیری کرد. به این منظور از روغن هایی مانند پارافین با پایه ی خوراکی در بسته بندی های زرشک که به منظور صادرات آماده می شوند استفاده می کنند اما برای صادرات نباید مقدار این روغن ها از حد نرمال بیشتر باشد. لذا استفاده از بسته بندی مناسب و کنترل شرایط نگهداری و تنظیم رطوبت محیط می تواند از زرشک در برابر آفت زدگی محافظت کند.
دلیل آفت زدگی زرشک
| نوع بسته بندی محصول | |
|---|---|
| نوع بسته بندی محصول : | فله ای / ترس (نایلون براق) / پاکتی |
نقد و بررسی دلیل آفت زدگی زرشک
آفت زدگی زرشک باعث نمایان شدن لارو وکرم روی دانه های زرشک می شود.
ارسال نظر درباره دلیل آفت زدگی زرشک