6 رای
وضعیت موجودی موجود در بازار

قیمت: لطفاً تماس بگیرید

چرا زعفران بوری به زعفران رستورانی معروف است؟ رستوران های لوکس به چه علتی این نوع را انتخاب و مصرف میکنند؟ مزیت زعفران بوری نسبت به نرمه و زعفران سفید چیست؟

بمنظور دریافت جواب سوالات فوق، توضیحات تکمیلی را ملاحظه بفرمایید.

زعفران بوری قائن (گرمی)

زعفران بوری قائن یا به اصطلاح رستورانی همانطور که در تصویر میبینید ترکیب نرمه، گرد گل، سرگل و کنجه (زعفران سفید) میباشد. ترکیب این چند نوع در هنگام پاک کردن زعفران وسط کارگران پاک در کارگاهها با دقت زیادی جمع آوری میشود.

در کارگاه های قائنات، دخترپیچ با تخصص بانوان آموزش دیده و سنتی بسته به تشخیص کارشناس بمنظور تبدیل به انواع زعفران نگین، سوپرنگین و سرگل در گرید های مختلف (ممتاز، درجه یک و معمولی) پاک و متناسب با نوع مدنظر کوتاه میشود.

هریک از انواع زعفران شاخصه های ارزشمندی دارند که در جایگاه مصرف غذایی بسیار خودنمایی میکند.

 

  • گرد زعفران برای طعم دهی به مرغ، گوشت و ماهی و تقویت مزه های خاص در غذاخوری هتلها  و رستورانهای شیک و خاص مورد توجه است.
  •  
  • از سوی دیگر خاصیت درمانی و عطر بینظیر و اصیل زعفران سفید در طبخ برنج، پلوها و چلوها که در ایران بخاطر ناآگاهی از این طبقه کمتر استفاده میشود، از نظر آشپزان حرفه ای و متخصصیت تغذیه بسیار مورد اهمیت می باشد.
  •  
  • نرمه زعفران هم که همان رشته های شکسته سرگل است با رنگدهی و عطردهی بالا به زیبایی و اصالت غذاهای ایرانی را دوچندان خواهد کرد.

 

بنابراین سرآشپزان رستوران های معتبر و معروف، بخاطر بهروری از تمامی خواص و ابعاد زعفران و همچنین قیمت بسیار مناسب این گونه، بوری را که بسیار کمیاب و ناشناخته است را برای عطر، طعم و رنگدهی طبیعی غذا های خود خریداری و بمصرف میرسانند.

بوری زعفران برای تهیه دمنوش بسیار انتخاب مناسبی است، چراکه با داشتن بخشهای گوناگون گل، استفاده از تمام خواص پنهان طلای سرخ قائنات را به بهترین نحو و با کمترین هزینه ممکن فراهم می آورد.

 

نقد و بررسی زعفران بوری قائن (گرمی)

متاسفانه برخی سودجویان و واسطه گران، با بخار دادن این محصول، تمامی رشته ها را به رنگ قرمز در آورده و با قیمت سرگل (قیمتی دو برابر ارزش واقعی) بفروش میرسانند.

به همین علت بوری توسط خریداران کمتر و اغلب به هیچ وجه به چشم و گوش مصرف کنندگان نمی رسد و حتی فروشندگان نیز این نوع را نمی شناسند.

نظرات کاربران درباره زعفران بوری قائن (گرمی)

نظری در مورد این محصول توسط کاربران ارسال نگردیده است.
اولین نفری باشید که در مورد زعفران بوری قائن (گرمی) نظر می دهد.

ارسال نظر درباره زعفران بوری قائن (گرمی)

لطفا توجه داشته باشید که ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بر اساس سلیقه شما...

فروش ویژه
همانطور که میدانید همینک سفارش، خرید و فروش اینترنتی یا حضوری عمده و خرده بسته بندی انواع زعفرا ...
9,000 تومان
فروش ویژه
همانطور که میدانید همینک سفارش، خرید و فروش اینترنتی یا حضوری عمده و خرده بسته بندی انواع زعفرا ...
لطفاً تماس بگیرید
فروش ویژه
بهترین نمونه از زعفران را میتوانید در همین زعفران های سرگل قائنات مشاهده کنید. شاید نتوانیم خیلی ...
لطفاً تماس بگیرید
فروش ویژه
همانطور که میدانید همینک سفارش، خرید و فروش اینترنتی یا حضوری عمده و خرده بسته بندی انواع زعفرا ...
لطفاً تماس بگیرید
فروش ویژه
همانطور که میدانید همینک سفارش، خرید و فروش اینترنتی یا حضوری عمده و خرده بسته بندی انواع زعفرا ...
10,000 تومان
طراحی و اجرا: فروشگاه ساز سبدخرید