موز خشک دارای طبعی گرم و تر بوده و جزو خوشمزه ترین میوه های خشک بشمار میرود، چراکه طعم شیرین بیشتر شده و منبع املاح معدنی، کربوهیدارت و پتاسیم می باشد. موز خشک میتواند انرژی لازم روزانه را در حجم کم تامین کند، بنابراین برای ورزشکاران و کودکان عصرانه و صبحانه ی خوبی است. همینطور این عصاره غنی از B6 و B12  با تهوع صبحگاهی، بی خوابی مبارزه کرده و به افرادی که قصد کنارگذاشتن سیگار و نیکوتین دارند بسیار کمک کننده است.